昨日のディナ－＆今日のランチ♪

昨日は買い物に行かなかったので、冷蔵庫にあるもので作りました。

冷蔵庫の中は…

根菜になすに豚肉にetc…

夕飯のメニュ－は…

☆マ－ボ－なす
☆具だくさんのきんぴら
☆ポテトのチ－ズ焼
☆豚汁

☆ポテトのチ－ズ焼きは即興でつくりました。

でも意外と美味しく子ども達に大好評でした

あ～美味しかった。

ごちそうさまでした

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書き忘れ～

今日のランチは…

豚汁の残りで　豚汁うどん　です。

1週間に3回もうどんを食べてしまいました。

初めてかも…

昨日のディナ－♪

昨日は初めてのレシピに挑戦だったので、4時から夕食作りスタ－ト

下ごしらえをしていると、めんつゆがない

レシピ変更かとも思ったけれど、途中まで作ったし買いに行く事に。

結局早くから始めた夕食が出来上がったのは6時半でした。

そして作ったおかずは…

☆鶏竜田となすの南蛮風(お友達のminminちゃんのレシピです)
☆えび・れんこん炒め(レシピとは味付けが同じです)
☆かぼちゃの豚バラ煮
☆きゅうりの明太子和え

☆鶏竜田となすの南蛮風

鶏の唐揚げとおなすにたれがしみこんでめちゃくちゃ美味しかったです。

めんつゆ買いに行って良かった～

皆さんも是非作ってみてください

あ～とっても美味しかった

ごちそうさまでした

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今日のランチ♪

今日も梅雨のようなお天気です。

昨夜の夜更かしで今朝は朝寝坊

家事はしなくちゃいけないし、PCの前にも座らなくちゃいけないし!?あっという間にお昼。

大急ぎで作ったのが　豚丼　です。

クックで検索して1度作って以来すっかり我が家の定番に。

興味を持っていただけた方はこちらから検索してみてくださいね。

あっさりしていてとても美味しかったです。

ごちそうさまでした

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昨日の晩ご飯♪

こんばんは☆

今夜は雨が降っています。

ムシムシして暑いです

明日もお天気悪そうですね

昨日の晩ご飯です。

☆大根と豚ミンチの炒め煮(大根の代わりに冬瓜)
☆ブロッコリーのタラマヨソ－ス
☆あっさりしてトロトロの玉ねぎ煮
☆さばの塩焼き

大皿盛りは5人前です。

あ～美味しかった。

ごちそうさまでした

 

今日のランチ♪

今日もまるで梅雨空のようなお天気です。

昨日から子ども達の学校が始まりました

プ－ルがある関係上、午前午後に分かれての登校です。

なのでランチも早めに作らなくてはいけないので大変

登校前の長男に

｢今日のお昼何にする？」

と聞いた所、

「うどん」

と言う答えが…

昨日も食べたやん

仕方なく朝からうどんの材料を買出しに。

そして今日のうどんは…

食が細くなっている長男の好きな

カレ－うどん　にしました。

   

3/4玉食べてくれました。

あ～美味しかった。

ごちそうさまでした

昨夜のディナ－は…♪

昨日はクリームコロッケに挑戦と思っていましたが、たくさんじゃが芋を頂いたのでクリ－ミ－なじゃが芋のコロッケに変更

昨夜の晩ご飯は…

☆じゃが芋と卵のクリ－ミ－なコロッケ
☆トマトの卵のせサラダ
☆野菜炒め(鮭の身入り)
☆卵とわかめのすまし汁

コロッケとトマトのサラダはレシピあります。

良かったら覗いてください。

ごちそうさまでした

今日のモ－ニング&ランチ♪

今朝は手軽に作れるサンドイッチにしました。
お友達の 食パンをサンドイッチにする方法　を参考に。
キレイに切れて具もはみ出さず美味しくいただきました

お昼はこれ又簡単な　豚肉とはくさいのうどん　です。
関西風のおだしでいただきました。
汗をかきながら食べましたが美味しかった～

ごちそうさまでした

今日のランチは…♪

大阪は今日も曇り空

8月なのに涼しいし変なお天気が続いています。

今日のランチは…

簡単に作れてボリュ－ムのある

ぱぱっと簡単！ミンチでどんぶり☆

今日の晩ご飯は…♪

3日ぶりにお料理をしたので張り切りました。

でも、旦那さんは飲みに行ってしまったわ

今夜のおかずは…

☆たっぷりきのこと豚肉のポン酢おろし和え
☆長芋とちくわときゅうりでわさびマヨ和え
☆たくさん食べよう！レタスのごまごま和え
☆長芋ときゅうりのわさびじょうゆ和え
☆シャケのアラの塩焼き

お料理サイト cookpad　を検索していろんな方のおかずを作っています。

今日はあっさりした物が多く、カロリ－も少なめ

ダイエットになったかな

ごちそうさまでした。

りんごジャム♪

ス－パ－へ買い物に行って美味しそうなりんごを発見

唯一手作りするりんごジャムを作りました。

子どもが小さい頃は離乳食にも使用

ヨ－グルトと和えたり、パンをミルクでふやかした中に混ぜたり…

今回ミキサ－で最後の仕上げをしました。

取りきれなかったりんごジャムを最後まで頂く為に、牛乳とバナナを加えてジュ－スにしました。

とっても美味しかったです

ごちそうさまでした

昨日のディナ－♪

　　　　昨日の夕食は…

☆マーボーナス
☆にんじんのケチャップ炒め(シ－チキンで作りました)
☆きゅうりのピリ辛(プチトマトなし)
☆ししゃも焼き

夏野菜たっぷりの夕食でした。

美味しかった

ごちそうさまでした

昨日のランチ♪

　　　　　　　　　　　　　　　　ラ－メン&焼き豚丼

ラ－メンはヒガシマルのラ－メンス－プで作りました

初めて食べたのですが、記憶にある味でした

たぶん、食べ放題のお店で食べたラ－メンと同じです

これで作っているのでしょうか…

焼き豚丼は残った焼き豚を細かく切り、ゆで卵のみじん切りやきゅうりの千切りや焼き豚をご飯にのせ、残っていた蒲焼のたれをかけていただきました

ちょっと量が多くてお腹が苦しい～

美味しかった

今日のおやつは…

　　　　　　　イチジクのコンポ－ト

　　　　　　　　　　　　　　生のイチジクは苦手

　　　　　　　　　　　　　　コンポ－トにすると…

　　　　　　　　　　　　　　ツルンといけて美味しい～

　　　　　　　　　　　　　　お試しあれ

昨日のランチ&ディナー♪

　　　　　　　昨日のランチ♡

☆カレ-ピラフ

　子どもでも食べられる様にカレ-粉控えめです。

　　　　　　　昨日のディナ-♡

☆シラス入りゴ－ヤチャンプルー
☆牛肉とキャベツのソ－ス炒め
☆ピリリっと美味しいマヨタマきゅう～♡
☆タラコとシラスのおにぎり
☆なすとわかめのお味噌汁

               レシピを公開している物もあります。

　　　　　　　よろしければ覗いてみてくださいね。

只今製作中♪

　　　　　　　　　　　　我が家には小学6年生の女の子がいます。

　　　　　　　　　　　　6年生ともなると夏休みの宿題も大変

　　　　　　　　　　　　平和ポスタ－・理科の自由研究・自由工作などなど

　　　　　　　　　　　　今日は教えて～と言われ、少し手芸の先生をしました。

　　　　　　　　　　　　 ダイソ－で良い物発見　小物入れのキットです。

　　　小物入れを慣れない針と糸で縫い合わせます。

　　　針が刺さり血が－

　　 それでも頑張る娘ちゃん

　　　難しい所は私がちょこっとお手伝い(ホントはいけないんだけど)

　　　何とか作る事ができました。

　　　実はもう１つ有るんです。

　　　それは明日するよ～と寝てしまいましたとさ

　　　　　　　　※　どうしてだか写真がよそへ移動してしまいます。
　　　　　　　　　　まともに構成も出来ないなんて恥ずかしいよ～

只今餌付け中♪

　　　　　　　　　　我が家には8羽のセキセイインコがいます。

　　　　　　　　　　今回はその内の1羽を紹介

名前はコロン♀
パ－プル色の夫婦からエメラルド色のコロンが生まれました。
11月で1才になります。

　　　　　　　　　 コロンはインコ夫婦に育てられたので、人間にはなついていません。

　　　　　　　　　 なので餌付けで慣れさせようという作戦です

　　　　　　　　　 壊れている柵から顔を覗かせている時がチャンス

指の上に大好きなカナリヤシ－ドをのせて近付きます。

パクリと食べました。

もう一度手に乗せて近づきます。

意地悪して指を遠ざけると、頭を外まで出して取りに来ました。

　　　　　　　　　　　　　　　　こうやって、よく鳥かごから顔を出していますが、まだ脱走した事はないですよ。

今夜の夕食は…☆

今夜は我が家でめったにお目に掛かれない焼肉

お肉が特売で売っていたので、即買いでした。

お野菜もたっぷり用意して、お肉が少なくてもバレないように？しました。

そしてキレイに完食でした。

ごちそうさまでした。

自己紹介&花火☆

初めてブログに挑戦します。

日常の出来事やお料理や趣味の事を書いてみたいと思っています。

つたない文章ですが、良かったら覗いて帰ってくださいね。

初日は先日行った花火のお話。

16日は猪名川の花火大会でした。

母と子ども達と初めて河川敷まで足を運びました。

ついた途端もの凄い量の花火が！

それはそれはキレイでした。

思わず涙が溢れそうになったくらいです。

フィナ－レは初めの何倍もの花火が打ち上げられ、歓声と拍手が沸きあがりました

行ってよかったです

来年も行くぞ～

不慣れなもので上手く書けていないかも
こんな私ですが、どうぞよろしくお願いします